土曜日は川根紅茶の審査。
摘採日、品種によって香味が違います。
評価を纏めて生産者に送ります。　!(^^)!

この紅茶は８月にまとめて仕上をします。
毎年、人気の紅茶です。　(*^^)v

日曜日は村松二六さんの所で開催された研修会にちょっとお邪魔しました。
受講生が３０人程で、熱気がムンムン！！
紅茶好きの方々、市内茶商の若手の方々など熱心に製造体験です。
石巻から送られてきた紅茶を飲ませて頂きました。
香味も安定して、日々技術も向上している様子です。
村松さんも嬉しそうにしていました。

途中掛川の「茶学の会」に参加のため抜けましたが、帰りにもう一度よらせて頂きました。
締めの講評の後、皆さんで写真撮影。加えて頂きました。　(^^♪