[ 今日の朝茶2036 ] 二分

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先週末に少しだるくて風邪気味だったので大人しくしてました。
ようやく快復しました。
風邪を引くと医院で「検査をしま?」と訊かれます。
お願いして、結果はコロナもインフルも陰性で一安心。
最近はちょっと風邪を引くと気も遣うし金も使います。(^^;)

今日から元気に仕事です! (*^^)v

今日の朝茶は「萌水」(540円/100g)。
バランスの良いうま味と渋味が濃厚に出ます。 ( ^^) _旦~~
気軽に飲めるお茶です。同じ値段の茎茶と人気を二分します。

今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/

萌水 12g
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300㏄ 60℃ 60秒 バランスの良いうま味渋味です
2煎目 250㏄ 65℃ 15秒 同様です
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3煎目 180㏄ 60℃ 10秒 バランスの良い香味が続きます
4煎目 150cc 60℃ 15秒 良い香味です
5煎目 110㏄ 65℃ 20秒 甘味が少し前に
6煎目 100㏄ 70℃ 30秒 少し薄くなりました
7煎目 80㏄ 80℃ 60秒 薄くなりました