冷たい空気の朝です。
早そうと言われた新茶の出も足踏みです。!(^^)!
とは言え、役員会総会をこなしているうちに４月突入になりそうです。
うかうかできません！　(^^)/

今日の朝茶は「足久保」（１０８０円/１００ｇ）。
穏やかなうま味甘味と優しく包むような香りのお茶です。
１煎目、湯を冷まして淹れました。
心がホッと緩んで優しい気分になります。　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

足久保	12ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300㏄	60℃	60秒	穏やかなうま味甘味です
2煎目	250㏄	65℃	15秒	少しコクも加わって良い香味です
3煎目	140cc 　+50㏄	60℃	10秒	うま味渋味のバランスが取れています 湯を足してうま味が前に出ました。茶葉量と湯量のバランスは大切です
4煎目	120cc 　+50㏄	65℃	20秒	湯を足して良い感じの香味に！
5煎目	120cc 　+30㏄	65℃	30秒	甘味が徐々に前に
6煎目	100㏄ 　+30㏄	70℃	30秒	良いバランスの香味です
7煎目	80㏄ 　+30㏄	80℃	60秒	薄めながら良い香味です