雨が降っているのでお茶の管理に気を遣います。
これから暑くなってゆくので暑さにも気を配りながらのお茶管理です。
仕上げ作業は少量の産地物、品種物が待っています。
６月中旬までにひとしきり終えると２番茶が待っています。　!(^^)!
仕事は途切れずに続きます。

今日の朝茶は牧ノ原の品種茶「山の息吹」の覆い茶。
このお茶は摘採時期を遅らせず少し被せると良いお茶になりますね！　!(^^)!
覆いしたお茶ならではの綺麗な緑色の水色と濃厚なうま味のお茶です。　( ^^) _旦~~
４月に少量仕入れて店頭で販売しました。
とても評価の高いお茶でした。　!(^^)!

これから川根茶や梅ヶ島、玉露などの出荷が待っています。　(^^♪ (*^^)v

今日も１日、明るくお過ごしください！　＼(^o^)／