新茶が始まってあっという間に１か月半が経ちました。
少し乱雑になった資材等を整理して、ついでに頭の中もすっきり整理します。　(^^♪
月末月初は、在庫確認や夏場商品の検討などを始めます。

今日の朝茶は「大走り新茶緑の風」（１８３６円/１００ｇ）。
４月中旬の走り新茶独特のミル芽香のお茶です。　( ^^) _旦~~
まろやかで優しいうま味のお茶です。　!(^^)!
お茶屋では「セツのあるお茶だな」などと云う言い方をします。
セツの元々の意味を実はよく知らないのですが、走り新茶のミル芽のことを表現しています。　(*^^)v

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／