[ 今日の朝茶1287 ] アメリカ

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息子がアメリカに帰りました。
あと1年ほどの赴任です。
最初はどうなるものかと心配しましたが、本人はそれ程でも無く無事に日々を過ごしているようです。 !(^^)!
10時間ほどで行き来できますし、最近はメールやSKYPEで話ができますから遠いという感じは少なくなりました。
あと1年(?)健康に過ごしてくれれば幸いです。 (*^^)v

今日の朝茶は「青嵐」(648円/100g)。
昨日と違っていつもの朝茶風で。
1煎目急須を揺すらずに静かに淹れてみました。 ( ^^) _旦~~

今日も1日、健やかにお過ごしください! \(^o^)/

青嵐 12g
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 260cc 60℃ 50秒 穏やかなうま味です
2煎目 220cc 70℃ 15秒 少し小さめの急須で湯量が少なく渋く入りました
湯を足して美味しくなりました

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3煎目 180cc 60℃ 5秒 濃厚です。少し渋味も
4煎目 180cc 60℃ 10秒 コクのある香味です
5煎目 180cc 65℃ 15秒 甘みがあります
6煎目 180cc 70℃ 30秒 薄めの甘味です
7煎目 130cc 80℃ 60秒 さっぱりした香味です