昨日は東京で商談会に行ってきました。一緒に参加した茶商さんたちもそれぞれ工夫をされて商品紹介をされていました。
お客様は都内や遠方からも来られました。
茶商さん、観光業界の方、日本茶インストラクターさんたち。
それぞれの思いと視点で試飲され質問を投げかけられていました。
良いご縁となることを願っています！　＼(^o^)／　(*^^)v

今日の朝茶は「足久保ゴールド」（２７００円/１００ｇ、８３１円/３０ｇ）。
４月下旬に摘まれた足久保共同製茶のお茶です。
上品なうま味甘味と優しい香りのお茶です。　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

足久保 ゴールド	15ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	280cc	60℃	70秒	上品なミル芽香です
2煎目	250cc	60℃	15秒	少しコクがでてきました
3煎目	150cc 　＋30㏄	60℃	10秒	少し苦みを感じ湯を足して上品な甘みです
4煎目	150cc 　+30㏄	60℃	15秒	少し苦みがあったので湯を足して上品な香味になりました
5煎目	150cc 　+30㏄	65℃	20秒	湯を足して良い感じです
6煎目	150cc 　+30㏄	70℃	30秒	薄めの甘味です
7煎目	130cc 　＋30㏄	80℃	60秒	薄くなりました