[ 今日の朝茶1305 ] 雪

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寒さが少し和らいで穏やかな快晴です。
日本海側は今年雪がとても多いようです。
カメムシの発生する年は雪が多いと聞きました。 !(^^)!
どうなんでしょう!?
東北の雪はテレビで見るだけでも大変なのが伝わってきます。
本当はもっと大変なのでしょうね。
小雪がパラつけば外に出て喜ぶ静岡とは大違いです。

今日の朝茶は「瑞雲」(1620円/100g)。
深蒸しのミル芽香と山のお茶の力強い香りのお茶です。
1煎目、湯冷まししてまろやかなうま味の香味から。 ( ^^) _旦~~

今日も1日、健やかにお過ごしください! \(^o^)/

瑞雲 12g DSC01608tris100.jpg
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300cc 60℃ 60秒 まろやかなうま味とコクのお茶です
2煎目 250cc 65℃ 15秒 濃厚なうま味です

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3煎目 200cc 60℃ 10秒 うま味にあとから渋味がサポートします
4煎目 200cc 60℃ 15秒 うま味甘味が良いです
5煎目 180cc 65℃ 20秒 甘みが心地よいです
6煎目 180cc 70℃ 30秒 優しい甘みです
7煎目 150cc 80℃ 60秒 薄めの甘味です