[ 今日の朝茶1335 ] カオス

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昨日はお雛祭りで、孫娘たちと一緒に食事をしました。
孫が3人揃うとカオス状態です。
物の取り合いになったり、泣き叫んだり、仲良くなって走り回ったり。
写真1枚撮るもの大騒ぎです。
何やかやで日々成長してゆきます! (*^^)v (^^♪

今日の朝茶は「清風」(864円/100g)。
癖のないうま味甘味のお茶です。 !(^^)!
1煎目、比較的高めの温度で淹れてみました。
優しいうま味が好いですね。 ( ^^) _旦~~

今日も1日、元氣にお過ごしください。 \(^o^)/

清風 12g
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300cc 70℃ 50秒 優しいうま味甘味です
2煎目 250cc 70℃ 15秒 少しコクが加わりました

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3煎目 200cc 65℃ 10秒 うま味にかすかな渋みが加わって飲み応えがでます
4煎目 200cc 65℃ 15秒 宇うバランスの香味です
5煎目 180cc 65℃ 20秒 少し薄めになりましたが良い甘みです
6煎目 150cc 70℃ 30秒 薄めになりました
7煎目 130cc 80℃ 60秒 薄めのさっぱりした香味です