[ 今日の朝茶1637 ] まだまだ

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今日は静岡市内でお茶の講演会がありますが、営業日で行けません。(T_T)
当店のお茶が届くのを楽しみに待っていて下さるお客様がまだまだ沢山いらっしゃいます。
今日1日、出荷に勤しみます。!(^^)!

今日の朝茶は足久保のお茶だけで作った「天下人」(1404円/100g)。
上品な香りと甘みのお茶です。 ( ^^) _旦~~
高温で淹れると少し苦みも感じます。 (^^♪
淹れ方で表情を変えるお茶です。 !(^^)!

今日も1日健やかにお過ごしください! \(^o^)/

天下人 茶葉 15g DSC09880tris150.jpg
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300㏄ 60℃ 60秒 足久保の香りと甘み
2煎目 250㏄ 60℃ 15秒 コクが加わってうま味も良い感じです
DSC09881tris225.jpgDSC09882tris150.jpgDSC09883trirs500t.jpg
3煎目 150㏄ 60℃ 10秒 少し渋味が加わりました
4煎目 130cc 60℃ 15秒
5煎目 110㏄ 65℃ 20秒 透明感のある甘味です
6煎目 100㏄ 70℃ 30秒
7煎目 80㏄ 80℃ 60秒