[ 今日の朝茶1673 ] 淹れ方

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8月1日、月初めから暑い日差しです。
今週はずっと猛暑続きのようで、暑さ対策が必要です。
朝のウォーキングとラジオ体操だけでも汗がにじみます。 (^^;)
水を浴びて人心地ついて朝食です。多少の塩分多めを意識して頂きます。

今日の朝茶は「瑞祥」(1080円/100g)。
今日は、淹れ方も少し変えて淹れてみました。
良い香味です。 ( ^^) _旦~~

1煎目、茶葉15g、湯量300㏄湯温60℃70秒。
2煎目、250㏄70℃15秒。
1煎目はまったりと、2煎目がコク渋みも加えて。.(*^^)v
淹れ方で香味は様々に変化します。

今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/

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