朝とても涼しく、空の青も優しい水色がかった青色になってきました。
日に日に秋の気配を感じます。 !(^^)!
公園の樹々の緑も深緑から一旦柔い緑が加わり今度は少しずつ赤みがさしてきます。
自然の移ろいを実感します。 (^^♪
今日の朝茶は「瑞祥」(1080円/100g)。うま味と渋味コクのお茶です。
浸出時間長めで結構渋味が前に出てきます。 ( ^^) _旦~~
煎の利きは良く何煎目でも味わいが続きます。!(^^)!
今日も1日、晴れやかにお過ごしください! \(^o^)/
瑞祥 | 15g | ![]() |
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煎目 | 湯量 | 湯温 | 浸出時間 | 香味 |
1煎目 | 300㏄ | 60℃ | 70秒 | うま味と渋味コクのお茶 |
2煎目 | 250㏄ | 65℃ | 15秒 | うま味渋味の濃厚な味わい |
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3煎目 | 150㏄ | 60℃ | 10秒 | 渋味旨味。湯を足して渋味緩和 |
4煎目 | 150㏄ | 65℃ | 15秒 | 同上 |
5煎目 | 130cc | 65℃ | 20秒 | 甘味が前に |
6煎目 | 110㏄ | 70℃ | 30秒 | 甘味のお茶 |
7煎目 | 80㏄ | 80℃ | 60秒 |
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