静岡市の中心市街地は山間部の次に高齢者割合の高い地域です。
65歳以上の占める割合が33％前後です。
それでも最近学区にマンションが建ち始めてから子供連れの若いカップルの姿をちょくちょく見掛けます。
町に活気が出て良いなと思うのと父親の関わりの多さが目につきます。
時代ですね。
上から子供の頭を撫でるのではなく、同じ目線でイイコイイコしています。
これも時代ですね。　!(^^)!

今日の朝茶は3日連続で「瑞祥」（１０８０円/１００ｇ）。
昨日に引き続き湯温低めで茶葉量を12ｇから15ｇに増やしました。
飲み応えがあって皆の評価は上々でした。　( ^^) _旦~~

敷居を高くするつもりはありませんが、最後は淹れる方の加減で決まります。
料理でも美味しくご馳走を作れる人とそうでない人がいるように、お茶も美味しく淹れる方がいらっしゃいます。
コツをつかんでいて肩に力を入れなくても自然に美味しく淹れられるのでしょう。(^^♪

今日も1日、楽しくティーライフの時間をお過ごしください！　＼(^o^)／

瑞祥	15ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300㏄	60℃	60秒	濃厚なうま味甘味です
2煎目	250㏄	65℃	10秒	濃厚でバランスの良い香味です
3煎目	150㏄	60℃	10秒	濃厚なうま味と渋味のバランスです 湯量が多くても飲み応えがあります
4煎目	130cc	65℃	15秒	濃厚なうま味が続きます
5煎目	110㏄	65℃	20秒	まだまだうま味が続きます
6煎目	100㏄	70℃	30秒	甘味が好いです
7煎目	80㏄	80℃	60秒	十分な濃さがあって美味しい甘みです