土曜日は「お茶の学校」講師を無事終了。
日曜日は比較的のんびりと過ごせました。　!(^^)!

来週再来週と3連休が続きます。
楽しい計画を立てていらっしゃる方も多いでしょう。　!(^^)!
私も先週は子供のお陰で心がほぐれました。
時に心身を休めるのも必要ですね。
今度もどこかへ出掛けましょうか！？　(*^^)v(^^♪

今日の朝茶は「瑞祥」（１０８０円/１００g）。
涼しくなってきたので少し湯温を上げて淹れてみました。
標準的な淹れ方で、300㏄に対して10gの茶を使いました。
温度は70℃で標準的ですがいつもより10度ほど高めです。
矢張り1煎目から渋味が加わります。　( ^^) _旦~~
60秒位で良かったかも知れません。　(*^^)v
詳しくは下の表をご覧ください。

今日も1日、朗らかにお過ごしください！！　＼(^o^)／

瑞祥	10ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300㏄	70℃	70秒	うま味もあるが幾分渋味もでる
2煎目	250㏄	70秒	15秒	うま味渋味とも濃厚
3煎目	180㏄	60℃	10秒	うま味渋味のバランスが取れてます
4煎目	160cc	65℃	10秒	良い感じのバランスです
5煎目	140cc	65℃	20秒	甘みを感じます
6煎目	100㏄	70℃	30秒	良い甘みです
7煎目	80㏄	80℃	60秒	薄い甘味です