週末は今度の土曜日の研修会のレッスンプラン再チェックです。
老眼乱視が進んでいるので細かな字が読みづらく以前よりこらえ性が無くなりました。
休み休み進めます。　!(^^)!

実施後、受講者やスタッフの感想や意見を聴いてブラッシュアップしてゆきます。

今日の朝茶は「足久保天下人」（１４０４円/１００g）。
上品なうま味甘味のお茶です。
今日は苦味を出さないように低温で追ってゆきました。　( ^^) _旦~~

今日も１日、健やかにお過ごしください！　＼(^o^)／

足久保 天下人	15ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300㏄	60℃	70秒	上品なうま味甘味が出ています
2煎目	250㏄	60℃	15秒	透明感のあるうま味です
3煎目	180㏄	60℃	10秒	湯量多めで苦味の感じ方を抑え甘味を感じるように。 浸出時間は朝礼を挟むので短めです。
4煎目	160cc	60℃	15秒	ここもいつもより湯量多めでうま味、甘味を出します。
5煎目	130cc	65℃	20秒	軽やかな甘みです
6煎目	130cc	70℃	30秒	爽やかな香味です
7煎目	100㏄	70℃	60秒	未だ飲み応えがあります