街の人出も次第に増え、イベントも活発になってきました。
お茶関連のイベントも開催されるようになってきました。
お茶のイベントでは急須や湯呑みを沢山使います。
大切なのはイベント終了後の茶器の片付けです。
特に急須は湯通しして茶漉しの茶殻を綺麗に取り除いておくことが大事です。
次回のイベントをスムーズに始める事ができるからです。!(^^)!
茶殻をそのままに次回までほおっておくと準備の時に洗うのに手間取ります。
いい加減にすればお茶の味に影響します。

専用の歯ブラシで茶漉しを綺麗にします。
歯ブラシは急須の茶漉しを洗いやすいように少し曲げておくと良いです。

今日の朝茶は「清風」（８６４円/１００g）。
爽やかなうま味渋味のお茶です。　( ^^) _旦~~

今日も１日、愉しくお茶の時間をお過ごしください！　＼(^o^)／

清風	14ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300㏄	60℃	70秒	優しいうま味です
2煎目	250㏄	65℃	15秒	コクがあって飲み応えのあるうま味です
3煎目	200cc	60℃	10秒	旨味とコクが続きます
4煎目	180㏄	60℃	15秒	良いバランスの香味です
5煎目	180㏄	65℃	20秒	甘味が前に出てきました
6煎目	150㏄	70℃	30秒	優しい甘味が良いですね
7煎目	120㏄	75℃	60秒	爽やかな渋みです