[ 今日の朝茶1887 ] ミニ

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昔、高度成長期「大きいことはイイことだ~~! ♬♪ 」というチョコレートのCMがありました。
今は「スモール・イズ・ビューティフル」や「断捨離」の方がもてはやされます。
でも、若者には「青年よ大志を抱け」の方がふさわしい。
年を重ねたらそれなりに。!(^^)!
今日は3月2日、「ミニの日」。 (*^^)v (^^♪

今日の朝茶は「天翠」(1296円/100g)。
上品な甘みうま味、優しい香りのお茶です。
当社のお茶利きの能力の高い社員鈴木のブレンドです。 ( ^^) _旦~~
(茶鑑定10段、全国茶審査技術競技会優勝経験あり)
ゆっくりお楽しみ頂きたいお茶です。 !(^^)!

今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/

水琴 15g DSC_2252trics150.jpg
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300㏄ 60℃ 60秒 優しい甘みうま味です
2煎目 250㏄ 65℃ 15秒 少しコクが加わってきました
DSC_2253trics400.jpgDSC_2254trics400t.jpg
3煎目 180㏄ 60℃ 10秒 うま味渋味のバランスが良いです
4煎目 150㏄ 60℃ 15秒 うま味甘味が良いですね
5煎目 130cc 65℃ 20秒 上品な香りが立ち上ります
6煎目 120㏄ 70℃ 30秒 甘味が好印象です
7煎目 100㏄ 80℃ 60秒 薄めの甘味が良いですね