今日は３月３日、雛祭りです。
妻は倉庫からお雛様を出して飾るのが年々大変になって少しずつ省略してきました。
今年は孫（娘の長女）が１歳になったので小さなお雛様をお祝いに上げました。で、住まいを尋ねてミニお祝い。　!(^^)!
子供がいると賑やかで笑いが絶えません。ほっこりとして良いですね！　(^^♪

今日の朝茶は「水琴」（１２９６円/１００g）。
山のお茶の香り、しっかりとしたうま味甘味渋味のお茶です。　( ^^) _旦~~
湯を冷まして淹れてゆきました。　(*^^)v
濃厚なうま味甘味と山茶の香りが良いですね！　(^^♪

今日も１日、楽しくお過ごしください！

水琴	15ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300㏄	60℃	60秒	落ち着いた風情の香味です
2煎目	250㏄	65℃	15秒	濃厚さが増しました
3煎目	180㏄	60℃	10秒	旨味と渋味を感じます
4煎目	160cc	60℃	15秒	うま味渋味のバランスが良いです
5煎目	150㏄	65℃	20秒	甘味が前に出てきました
6煎目	130cc	70℃	30秒	優しいうま味甘味です
7煎目	120㏄	80℃	60秒	薄めの甘味です