毎月１５日は「お菓子の日」だそうです。
菓子と言えば昔は果物、取分けみかん。
垂仁天皇の病気平癒のため田道間守が常世の国から「非時香果（ときじくのかぐのみ）」（橘）を持ち返ったが、その時すでに天皇は崩御されていた。
当時は薬だったのですね。!(^^)!
現在、兵庫県の中嶋神社、和歌山県の橘本神社がお菓子の神社として全国のお菓子屋さんから崇敬されているそうです。
砂糖は身体によくないと言いますが、頭の疲れに糖分の補給は有効です。
お茶と一緒に癒されるのも良いですね。

今日の朝茶は「熟成本山茶」（１０８０円/１００g）。
とても上品なうま味を引き出せました！　(*^^)v
お菓子と一緒にじっくり味わいたいお茶です。　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

熟成本山茶	12ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300㏄	60℃	70秒	透明感のあるうま味甘味です
2煎目	230㏄	65℃	15秒	コクが加わって充実感のある香味です
3煎目	150㏄	60℃	10秒	旨味を優しい渋味がきりっと締めてくれます
4煎目	150㏄	60℃	15秒	うま味渋味のバランスが良いですね
5煎目	130cc	65℃	20秒	甘味が秀逸です
6煎目	130cc	70℃	30秒	イイ感じの甘味と山の茶の香りが続きます
7煎目	120㏄	80℃	60秒	爽やか甘みと渋味です