[ 今日の朝茶1904 ] もうすぐ

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各種団体組織の総会も順番に終わります。
4月に入って幾つかありますがそれを終えて新茶期に入ります。!(^^)!
新茶を飲む光景がテレビで流されるのももうすぐです。

今日の朝茶は「青嵐」(648円/100g)。
うま味渋味コクのバランスよいお茶です。 ( ^^) _旦~~

今日も1日、明るくお過ごしください! \(^o^)/

青嵐 12g DSC_2259trics150.jpg
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300㏄ 60℃ 60秒 うま味渋味甘味のバランスが要出ました
2煎目 250㏄ 70℃ 15秒 まったり感が加わって美味しいです
DSC_2260rtrics400.jpgDSC_2261rtrics400t.jpg
3煎目 150㏄+30㏄ 60℃ 10秒 良いバランスですが湯を足してさらに良くなりました
4煎目 150㏄+30cc 60℃ 15秒 3煎目と同様です
5煎目 130cc 65℃ 20秒 甘味が良いですね
6煎目 120㏄ 70℃ 30秒 爽やかな甘みです
7煎目 100㏄ 80℃ 60秒 薄めですが良い甘みです