秋は多くの場所で呈茶イベントが開かれます。
私も幾つかのイベントに加わるのでその準備に余念がありません。
またご案内しますのでお出掛けください。 (*^^)v
昨日は熟成本山茶をブレンド茶と同様の淹れ方で淹れてみました。
15g、60℃、60秒。 少しえぐみを感じました。
今日は昔の教本に併せて、4g、80℃、60秒で淹れてみました。
1煎目から6煎目まで薄めですが終始甘味が前に出て良い感じの香味になりました。
修正点は茶葉量をもう少し多めにすることかと推測します。 !(^^)!
今日も1日、元氣でお過ごしください! \(^o^)/
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