[ 今日の朝茶2025 ] 

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今日は小学2年生が見学に来るというので少し片づけ。
2年生ですから要点を簡略に印象に残るようにと頭の中でイメージします。
どんな表情を見せてくれるか楽しみです。 !(^^)!

今日の朝茶は「青嵐」(648円/100g)。
少し高めの湯温で淹れてみました。
少し雑味感があってもう少し茶葉量を少なくするか浸出時間を短くした方が良さそうでした。 ( ^^) _旦~~

今日も1日、元氣にお過ごしください! \(^o^)/

青嵐 13g
煎目 湯量 湯温 浸出時間 香味
1煎目 300㏄ 70℃ 60秒 少し雑味感
2煎目 250㏄ 70℃ 10秒 うま渋味
DSC_2686tris300.jpgDSC_2687rrrtrics400t.jpg
3煎目 150㏄ 60℃ 10秒 軽い感じの良い風味
4煎目 130cc 60℃ 15秒 同上
5煎目 110㏄ 65℃ 20秒 甘味が前に出てきました
6煎目 100㏄ 70℃ 30秒 薄めの甘味です
7煎目 80㏄ 80℃ 60秒 薄めの香味です