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夏休み前半、よく降りました。
九州の方は大変です。お見舞い蒸し上げます。
静岡の茶園にとっては恵みの雨です。
１週間ほど前、茶業研究センターの先生に「あと２週間降らないと茶園に家協が出るな」と
言われていたので気になっていました。
この２日間で、静岡市街地71ｍｍ、奥藁科鍵穴174ｍｍ、有東木212ｍｍ、牧ノ原14ｍｍ、三倉103ｍｍ、
春野159ｍｍ、竜山54ｍｍ、富士146ｍｍ、清水85ｍｍ、川根本町262ｍｍ、御殿場234ｍｍなど。
牧之原、掛川を除いてまとまった雨でした。
茶園も一服です。　!(^^)!

今日は１日だけ営業日。夏休み期間中の注文があるので対応します。

今日の朝茶は気仙沼から送られてきた「気仙茶」。
素朴な風味のお茶です。　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

今の時期は「ライオンズゲート」が開いている時期らしい。
地球と太陽とシリウスが一直線上にあって地球にいつもより強いエネルギーが注がれるみたいだ。
７月末から８月中旬までの時期で今日８日はそのピークだ。
エネルギーを沢山取り込めるように過ごしてみましょう。

今日は８月８日、パチパチで「そろばんの日」。いろんな日があります。
儲けの計算でも出来れば最高ですね！　＼(^o^)／

今日の朝茶は「足久保　天下人」（１４０４円/１００ｇ）。
穏やかで上品な香気です。
２煎目は少し苦みが加わって濃くなりました。

今日も１日、元氣一杯でお過ごしください！　＼(^o^)／

去年は40℃、昨日は日本歴代２位の41.4℃。ストーブの傍に居るような熱風でした。
公園では蝉がけたたましく鳴いています。じっとしていても背中を汗が流れます。
それでも今日は「立秋」です。　!(^^)!
秋の気配はあまり感じませんが、雲が夏の積乱雲からひつじ雲へくらいでしょうか！　(*^^)v

今日は昼頃少し雨が降りそうですが、プランタの植物に良いお湿りになるでしょうか？

今日の朝茶は「梅ヶ島」（１０８０円/１００ｇ）。
力強く濃厚な香味です！　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

明日は愈々静岡も３９℃の予報です。　(+o+)
熱中症対策を考えないといけませんね。　!(^^)!
水の飲み過ぎでこのところ少し胃が疲れ気味です。
体調管理にも心掛けます！　(^^)/

今日の朝茶は「藁科」（１０８０円/１００ｇ）。
まろやかな味わい優しい香りのお茶です！　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

大分夏バテ気味ですが、今週は猛暑続きの予報です。
木曜日頃に雨のマークも出てますがどの程度の雨量になるでしょうか。
茶業関係者は皆期待しています！　!(^^)!

今日の朝茶は「瑞祥」（１０８０円/１００ｇ）。
旨味渋味のバランスの良いお茶です。
今日は店頭の小さな呈茶用の缶のお茶を使いました。
少し酸化しているような。茶缶のお茶を入れ替えました。
夏のお茶の取り扱いには気を付けなければいけません。

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

八朔、８月１日。旧暦だと８月末から９月に掛けての何処かの日。
稲の収穫を前に祈願と御礼。古くは世話になった人に初穂を贈る習わしも、とはネットでの検索。　!(^^)!
今年の実りはどうなるか？少雨が心配です。
「雨あめ降れふれ ♬」です。（どちらのメロディーを口ずさみましたか？　童謡？それとも八代亜紀？　!(^^)!　）

もうすぐ夏休み。
京都来週は休み前の段取りをしてゆきます。

今日の朝茶は「大川 やぶきた」（１０８０円/１００ｇ）。
穏やかなうま味に、山のお茶の香りが漂います。　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

大川 やぶきた	12ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300cc	60℃	70秒	穏やかなうま味、優しい山のお茶の香り
2煎目	250cc	65℃	15秒	コクのあるうま味、山のお茶の香り
3煎目	180cc	60℃	10秒	うま味甘味のお茶
4煎目	180cc	60℃	15秒	うま味甘味が程よい感じ
5煎目	180cc	65℃	20秒	甘味が続きます
6煎目	180cc	70℃	30秒	少し薄めの甘味のお茶です
7煎目	150cc	80℃	60秒	薄めの香味です

昨日は一日津波情報に終始しました。
裏に実地訓練の目的があったのではないかと穿った見方をしてしまいます。　(^^;)
取り敢えず無事の所が多く安心しましたが、車を避難させようとして崖から転落してしまった方はお気の毒でした。

連日の猛暑です。この暑さと雨なしの日があと２週間続くと茶の樹にも影響が出るとは茶研究機関の先生談。
台風でも何でも一度雨が欲しいですね。　!(^^)! (+o+)

今日の朝茶は「足久保 峰」（２１６０円/１００ｇ）。
ミル芽の香りと味わいの充実度を兼ね備えた優れた品質のお茶です。
１煎目、優しく上品な香味です。　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

足久保 峰	15ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300cc	60℃	70秒	優しく上品な香味
2煎目	250cc	65℃	15秒	コクが加わって、充実した香味
3煎目	180cc	60℃	10秒	優しいうま味です
4煎目	180cc	60℃	15秒	うま味に少しの渋みが加わりました
5煎目	180cc	65℃	20秒	甘味の感じが良いですね
6煎目	180cc	70℃	30秒	甘味が良いです
7煎目	150cc	80℃	60秒	薄めの甘味です

今日は「中伏（ちゅうふく）」と云うらしい。
夏至から数えて４番目の庚（かのえ）の日から１０日ほどを指す。
前後の「初伏」「末伏」と合わせて三伏とも。
「猛暑の三伏」などと云う言葉もあるそうだ。
今日明日、静岡は３５℃予想、全国的にも暑い日になりそうです。

こういう日は、あまり無理をせずに大人しくしているのが良いかも知れません。
日陰でお茶を呑みながら過ごしましょう！　!(^^)!

今日の朝茶は「掛川」（１２９６円/１００ｇ）。
穏やかなミル芽香とうま味甘味のお茶です。　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

向こう２週間くらい、３５℃前後の気温の日が続く見たいです。
雨もなさそうですし、米・野菜・お茶どれも心配です。　(T_T)
この夏はどんな夏になるのでしょうか？
取り敢えずは、日陰で骨休めでしょうか！　!(^^)!

今日の朝茶は「牧之原」（１２９６円/１００ｇ）。
まろやかなうま味のお茶です。　( ^^) _旦~~

今日も１日、愉しくお過ごしください！　＼(^o^)／

暑い日が続いています。エアコンのない北海道は大変ですね。
少しずつ体力が奪われて、夏バテ気味です。!(^^)!
睡眠と栄養に気を付けて過ごします。
私の体力回復と胃腸薬はトマト・スイカ・ニラ・豚肉・冬瓜です。
これで夏を乗り切ります。　(*^^)v

今日の朝茶は「緑峰」（２１６０円/１００ｇ）。
上品な香りと旨味のお茶です。　( ^^) _旦~~
上等な和菓子と一緒に頂きたくなるお茶ですね。　(^^♪ (*^^)v

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

緑峰	14ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
１煎目	300cc	60℃	70秒	穏やかなうま味、上品な香気
２煎目	250cc	65℃	15秒	味わいが濃くなって充実した香味です
3煎目	180cc	60℃	10秒	うま味に渋みが加わって、この辺りで和菓子が合いそうです
4煎目	160cc	60℃	15秒	良い香味が続きます
5煎目	150cc	65℃	20秒	渋味が少し遠のいてうま味甘味を感じます
6煎目	150cc	70℃	30秒	良い感じの甘味です
7煎目	130cc	75℃	60秒	サラッとした甘味です。和菓子の余韻を残しながらお口の中がさっぱりと！

夏休みに入ってラジオ体操の公園に子供たちが大勢集まります。
普段は高齢者１５人前後が、今は７０人近くで賑やかです！　(*^^)v (^^♪
朝から強い日差しです。北海道は４０℃の所もありそうとか。
エアコンが無いと大変ですね！　(^^;)

今日の朝茶はＲ７年杉谷さんの紅茶。
甘く良い香りがします。　( ^^) _旦~~
水出しでも美味しいですね！　(^^♪

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

毎日差茶で違うお茶を淹れています。
昨日は瑞祥、今日は清風です。
１００ｇ２００円の差ですが、微妙に味わいが違います。
瑞祥の方が濃厚感があって、清風の方は清涼感があります。　!(^^)!
これ以外にも沢山の種類のお茶があります。
飲み比べるのも楽しいですね！　(^^♪

今日の朝茶は「清風」（８６４円/１００ｇ）。
爽やかな甘味うま味のお茶です！　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

瑞祥
清風

熱帯低気圧が近づいて、昨日から雨模様です。
静岡はこれからもっと降りそうです。
あちこちで被害の大きくならないことを祈ります。　!(^^)!

今日の朝茶は「瑞祥」（１０８０円/１００ｇ）。
新しくブレンド。
旨味渋味のバランスが良いですね！　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

お盆で迎え火とか遣る家が少なくなりました。
昔は通りにそって炎がゆらゆら明かりを灯していました。
風習が少しずつ廃れてゆきます。
戦後80年が経つといろんなことが変化してゆきます。
これも時代の流れですね。

今日の朝茶は「瑞祥」（１０８０円/１００ｇ）。
うま味・甘味・渋味のお茶です。　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

北から風が入って、爽やかな朝でした。
ウォーキングで浅間神社まで足を延ばして、大歳御祖神社に参拝です。　!(^^)!
歩き始めて10分～15分程すると気分が少しハイになって足取りも軽くなります。
楽しく仕事が始められそうです。　(^^♪

今日の朝茶は足久保茶。天下人より少しグレードの高いお茶です。
香り、うま味の良いお茶です。　( ^^) _旦~~

今日も１に日元氣にお過ごしください。！　＼(^o^)／

足久保 ハサミ刈り上	15ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
1煎目	300cc	60℃	70秒	上品な香りとうま味です
2煎目	250cc	70℃	15秒	コクが加わって和菓子が欲しくなる香味です
3煎目	180cc	60℃	10秒	うま味に少し渋味が加わりました
4煎目	180cc	60℃	15秒	旨味渋味が濃厚に感じられれます
5煎目	150cc	65℃	20秒	うま味甘味巣日のバランスが良いです
6煎目	150cc	70℃	30秒	薄めの甘味と渋味です
7煎目	130cc	80℃	60秒	まだまだ確かな味わいを感じます

茶町通りの一角、金座町に金座稲荷神社があります。
ここは昔、金座のあったところです。現在は日銀静岡支店や商店が建っています。
静銀本店、清水銀行も日銀の前と横にあり、静岡の金融街といったところです。
金座はのちに東京の銀座に移転されました。
朝のウォーキングで立ち寄ってお参りしました。　!(^^)!
御利益ありますか！？　(^^♪

今日の朝茶は「清風」（８６４円/１００ｇ）。
優しい香り穏やかなうま味です。( ^^) _旦~~

今日も１日、健やかにお過ごしください！　＼(^o^)／

清風	１２ｇ
煎目	湯量	湯温	浸出時間	香味
１煎目	300cc	65℃	60秒	穏やかなうま味です。
２煎目	250cc	70℃	15秒	コクも出て良い香味です
３煎目	180cc	60℃	10秒	少し渋味を感じます
４煎目	180cc	60℃	15秒	旨味渋味の具合が良いですね
５煎目	150cc	65℃	20秒	甘味が良い感じです。
６煎目	150cc	70℃	30秒	少し薄めの甘味です
７煎目	130cc	80℃	60秒	大分薄くなりました

朝散歩をしながら目に入る景色を楽しんでいます。
何度も見ているのに今まで気が付かなかったこともしばしば。
西草深にある二加番稲荷の石柱の囲いに名前が刻んである。
地元の名士の中に「沖六鵬」の文字を見付けました。
静岡では有名な書家でポーラ化粧品提供の昼のドラマの主人公にもなりました。
姉が習字を教えてもらったり、戦死した叔父の墓碑に刻んである文字も書いて頂いたと聞いています。
今日は道草が長くて穂数は稼げませんでした。　!(^^)!

今日の朝茶は「水琴」（１２９６円/１００ｇ）。
社員の鈴木がブレンドした茶師十段のお茶「天翠」は穏やかで上品な香味ですが水琴はそれより少し強めの香味です。　( ^^) _旦~~
このクラスのお茶は品質がすぐれたお茶が揃っています。　(*^^)v

今日も１日、明るくお過ごしください！　＼(^o^)／

今日は「小暑」いよいよ暑い夏本番ということでしょうが、１か月も前から暑い日が続いています。
この先２ケ月、３ケ月暑い日が続くと思うと萎えますね。　(^^;)
食事睡眠に気を付けて夏バテにならないように過ごしましょう。　!(^^)!

十分な睡眠、朝の軽い運動、水分補給（お茶）。
スタミナの付くにんにく、ニラ、胃腸を整える冬瓜にスイカ、トマト。

無理をしないことが一番ですかね。　(^^♪

今日の朝茶は「瑞祥」（１０８０円/１００ｇ）。
コクのあるうま味と香りのお茶です。　( ^^) _旦~~

今日も１日、元氣にお過ごしください！　＼(^o^)／

今日は会社は休み、店を開けてお客様をお待ちしています。
まずは水出し煎茶を仕込んで冷蔵庫で冷やします。
当店の水出し煎茶は深蒸し煎茶だけではなくキレがあって香りの良い本山茶とのブレンド茶です。

今日の朝茶は「水出し煎茶 涼」（８６４円/5ｇ15個入れ）
爽やかに朝を始めます。　( ^^) _旦~~

今日も１日、暑さに負けずにお過ごしください！　＼(^o^)／

夜に降った雨で道が濡れています。
朝の仕入れも終わりウォーキングの後、久し振りにラジオ体操に参加です。　!(^^)!
ウォーキングで体は温まっているものの、体は少し硬くなっています。　(^^;)
無理せずに少しずつほぐしてゆきます。　(^^♪
朝食を食べたあとシャワーを浴びて体も気持ちもさっぱりして朝礼のお茶を淹れます。　(*^^)v

ルーティーンはさぼると面倒くさくなってゆきます。
続けていれば何とか続けられる。（変な言いかた！？　トートロジー？　(^^;) ）　

今日の朝茶は「青嵐」（６４８円/１００ｇ）。
プレーンな感じのうま味と香りです。　( ^^) _旦~~

今日も１日元気にお過ごしください！　＼(^o^)／